BEBIDAS TIPICAS EN PANAMA OESTE

👇BEBIDAS EN PANAMÁ OESTE👇

La gastronomía de Panamá es el resultado de la influencia histórica en el país por las culturas amerindia,hispana, africana, y afroantillana. Pese a la pequeña extensión del país, la gran diversidad cultural del istmo permite identificar algunas variantes regionales 

En nuestro bello y maravilloso mundo de las delicias los panameños se la han ingeniado para crear bebidas exóticas que han sido reconocidas en el extranjero. 

 Entres las bebidas que tiene panamá oeste tenemos

• Ron ponche 

• Chicheme Chorrerano 

• Chirrisco 

• Chicha de Marañon 

• Chicha Fuerte 

• Icing Glass 

• Chicha de Nance 

• Resbaladera 

• Chicha de Saril 

• Chicha de Tamarindo 
• Chicha de limón con raspadura

algunas recetas de bebidas tradicionales en panamá oeste ( las mas reconocidas)

chicheme chorrerano

Lista de Ingredientes: 

Azúcar agregada al gusto
Cuatro rajas de Canelita 
Media Libra de granos de maíz 
Dos cucharaditas de nuez moscada, pasada por el rallador 
Vainilla a su propio gusto 
1 cucharada de maicena 

Modo de preparación: 

Limpie bien el maíz y después hiérvalo, junto a las rajitas de canela, hasta que este bien blando. Una vez ablandado, quítelo del fuego y deje enfriar.; Una vez frío agregue la vainilla, la nuez moscada, el azúcar, la canela y la maicena diluida previamente, se mete en el refrigerador y se deja refrescar. Lo puede servir con hielo

chicha de saril

Ingredientes 1 lb de Saril (rojo) 2 a 4 onzas de  Jengibre (si prefiere más esto es opcional) 1 litto agua ½ cda de canela 4 clavitos de olor Azúcar al gusto  

 

 Preparación Seleccione el Saril, remueva los pétalos y lavelos bien y colóquelos en un recipiente de vidrio. Evite tocar la semilla, puesto que tienen espinitas. Prepare el agua con jengibre, canela y clavito de olor, ponga el agua a hervir por 15 minutos.  Una vez que el agua empiece a hervir añada el agua hirviendo al recipiente con los pétalos y deje en reposo hasta que el agua se tiña de rojo. Se cuela, se endulza y se enfría ó sí prefiere puede tomarlo caliente como té.

chicha de nance